产品介绍：

“餐谋掌餐饮管理系统--防漏版”是由人为软件开发有限公司针对中小型餐饮企业研发的专业餐饮管理系统。 作为餐饮行业的成本控制专家，独创4大成本掌控的核心技术，不但为餐饮企业解决了“成本控制难、管理漏洞多、账务不明了”等餐饮行业的几大难题。同时还具有操作界面简单、美观、方便，扩充性强等特点，并且还可实现同“酒店版”“集团版”的无缝连接，是餐饮企业最佳的管理助手。

适用对象：中大型餐饮

核心技术介绍：

效益分析：

PK传统软件：

功能模块：

功能亮点：

亮点1、 餐台管理：系统主界面舒适美观，拥有极富人性化设计的图形导航。

系统拥有的餐台导航不但界面简洁美观，而且还能实时反映出餐厅所有餐台、包厢的不同状态，整个界面使人一目了然。

亮点2、预定管理：支持散客锁台预订，让餐厅服务质量、翻台率更高。

亮点介绍：能快捷查询任一时间段企业餐桌和菜品的预定情况，如果宾客在预约的时间未到，软件提供自动提醒及查询功能。

亮点3、楼面管理：支持楼面服务业务，使各前厅服务环节更规范高效有序。

亮点介绍：支持触摸屏、无线点菜宝、平板电脑等多种点单方式，系统智能的处理功能能协助操作员迅速完成定台、加台、并台、退台、转台等操作，大大提高了工作效率与服务质量，减少人员编制降低了人力成本。

亮点4、上菜控制：实时的厨打监控，让上菜速度更及时，完全杜绝了漏单现象。

亮点介绍：强大的打印监控管理，对所有出品单可实时监控其是否正常打印完毕。实现全程监控打印，防止了厨房打印丢单的现象。后厨沽清通知一键完成,没有任何中间环节,直抵顾客！还可以对餐台的上菜速度进行预警设置！

亮点5、营运分析：通过各项营运效率与效益的指标分析报表，为餐厅提升经济效益指明方向。

亮点介绍：系统可自动生成能反映餐厅营运效率与效益的指标分析报表，如餐厅的营业收入、基础营运、时段收入、客源、餐市销售、审计分析等报表，为餐厅确定下一步营销方向提供了有效的参考依据。

亮点6、营销管理：专门的营销管理模块，为餐厅的营销目标提供了有效的科学依据。

亮点介绍：系统把营销管理专门划为了一个模块，包括应收模块、会员管理、生日管理、客史分析、顾客意见管理等功能。从客史档案的管理到销售机会的管理、销售人员的管理及销销售分析等过程中对餐厅销售进行相应的管理，提高销售人员的工作质量。

亮点7、报损管理：将成本明确到部门，以减少酒店的经营成本及提升管理精度。

亮点8、成本卡管理 ：帮餐厅经营者轻松掌握实时的成本状况，实现真正的开源节流。

亮点介绍：餐厅对采购进来的原材料通过成本卡可以明确的知道原材料具体流向哪些制作中心，如果浪费，具体浪费在哪些制作部门，哪些人在浪费，让老板和管理者能够轻松清楚的知道原材料使用是否明白。

亮点9、仓库管理:包括物料管理和进销存管理。

亮点介绍：支持多仓库审核、管理。物料入库出库、物料盘存，调拨，领料单据，实际库存，损益情况，库存预警。反应销售数量自动扣减仓库库存。支持菜品成本卡，对出品成本合理管理。物料价格每天自动更新至标准成本卡，计算菜品实时动态成本。